健康功效

蓝莓:低蛋白质

食材用料

迷你蓝莓糖葫芦的做法

• 

  1.蓝莓挑拣洗净。

• 

  2.沥干水分。

• 

  3.开水浸泡好的牙签串起蓝莓。

• 

  4.在平底锅里倒适量白糖。

• 

  5.加适量水。

• 

  6.开火熬糖，熬至筷子沾起来浸冷水能凝住。（老实说，因为急着上班，熬得有点过了）

• 

  7.平盘抹点橄榄油。

• 

  8.蓝莓串沾糖浆。

• 

  9.用筷子快速夹起来，撒上白芝麻，搁在平盘中晾凉。

小贴士

1、其实是反思啦：


2、糖熬得太稠了，蓝莓串太小，裹糖浆费力且不均匀。


3、蓝莓串最好是一串一串下锅裹糖浆。蓝莓是浆果，很快会渗出汤汁，不够干净不说，有两串烫烂掉了。

以后操作一定注意。