admin 脆皮肠面包的做法
健康功效
鸡蛋:润燥
食材用料
| 高筋面粉 | 酵母 |
| 面包改良剂 | 鸡蛋 |
| 牛油 | 温水 |
| 糖 | 脆皮肠 |
脆皮肠面包的做法
1.除黄油外材料全部拌匀，水要慢慢加入，不要一次性加入，面粉的吸水量不同
2.面团加入牛油拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷上2到3个小时
3. 面团发至2倍
4.面团放在涂了油的桌子上，排气
5.面团先滚圆然后擀面杖擀长里面放入半根脆皮肠，裹整自己想要的形状，烤箱放入水预热200度，放入烤箱醒发
6.150度10分钟拿出来涂上黄油在125度烤15分钟
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