虾仁粉丝蒸丝瓜的做法
健康功效
丝瓜:低蛋白质
食材用料
鲜虾 | 丝瓜 |
粉丝 | 大蒜 |
料酒 | 生粉 |
盐 | 橄榄油 |
虾仁粉丝蒸丝瓜的做法
1.将大蒜切成末,放入适量的盐和橄榄油,搅拌均匀备用;
2.鲜虾去皮, 从二、三节处用牙签挑出虾线;
3.洗净后加入适量的盐、料酒和生粉腌制一下;
4. 准备好其他原料: 粉丝泡好; 丝瓜去皮切成相同长度的段;
5.将泡好的粉丝中加入适量的盐和蒜末搅拌均匀垫在盘底;
6.切成段的丝瓜中间用小刀掏空;
7. 塞入些蒜泥;
8. 再塞入鲜虾,旁边再用蒜泥塞满;
9.锅中水烧开, 大火蒸六分钟即可;
10.摆放在盘中。
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