admin 醋溜白菜的做法
健康功效
白菜:养肝
白糖:低蛋白质
食材用料
| 白菜 | 青红辣椒 |
| 干红辣椒 | 白醋 |
| 白糖 | 鸡精 |
| 油盐 | 大蒜 |
| 水淀粉 |
醋溜白菜的做法
1.材料：白菜片 白醋 青红辣椒 干红辣椒 大蒜 油 盐 水淀粉 鸡精 白糖
2.白菜片切成薄片
3.大蒜切末，青红辣椒切片，干红辣椒切段
4.热锅凉油，加干红辣椒大蒜末炒出香味
5.加白菜片
6.加白糖白醋
7.翻炒均匀
8.加盐青红辣椒翻炒
9.翻炒
10.加鸡精翻炒均匀
11.加水淀粉翻炒出锅
小贴士
白菜片要用白菜底部那白色的杆
切的越薄越好
不可久炒，要炒的酸辣脆嫩才好吃
先加白糖后加盐，这样白菜脆
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