香肠炒年糕的做法
健康功效
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
年糕 | 香肠 |
青蒜 | 胡椒粉 |
油盐 |
香肠炒年糕的做法
1.准备好原材料;
2.烧热锅, 放少许油, 下入香肠翻炒;
3.翻炒出香味后下入年糕一起翻炒;
4.加入点盐调味;
5.再翻炒几下后下入青蒜;
6.最后加入点胡椒粉翻炒均匀;
7.美味的“香肠炒年糕”就完成了, 真得很好吃哟。
小贴士
1、 我用的是普通的香肠, 如果用腊肠或广式香肠, 就需要提前蒸一下或者炒时放少量的水先将香肠煮一下;
2、 年糕基本是熟的,所以不需要炒很长时间;加入青蒜味道更香, 但要出锅前加, 以免炒得太老, 颜色不好看。
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