健康功效

五花肉:润燥
桂皮:温中
花生油:辅助降血脂

食材用料

白切五花肉的做法

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  1.准备食材

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  2.锅里加水煮沸放入桂皮及香叶,放入五花肉加入一小杯米酒大火煮20分钟

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  3.煮好的五花肉用筷子好容易扦入的

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  4.将煮好的肉盛起待凉后切片

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  5.虾酱用碗装起,蒜头拍扁切碎加入虾酱里

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  6.热锅下油放入葱段煮葱油,葱段煮到有些变焦时捞起,剩下的就是葱油啦

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  7.将煮好的葱油倒入虾酱里拌匀

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  8.将放凉的五花肉切薄片装碟,配上拌好的虾装用作佐料蘸着吃就可以啦！