莲子红枣糕的做法
健康功效
莲子:养心安神
红枣:补脾胃、益气血
食材用料
莲子 | 红枣 |
粳米粉 | 糯米粉 |
炼乳 |
莲子红枣糕的做法
1.准备材料!
2.莲子泡发,用压力锅压烂(可以多放点水,莲子水可以直接揉面)红枣去核切丁
3.将处理好的莲子和红枣加入到盛有粳米粉和糯米粉的碗里,再加入两汤匙炼乳,揉成软硬适中的面团(水分不够直接加点煮莲子的水)
4.摘小剂子随意一捏就可以了,冷水上蒸锅,水开后再蒸15分钟即可
5.当当~当当~~,出锅喽!捡个尝尝味道,有淡淡的莲子香和浓郁的枣香,还掺着奶香味呢!
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