健康功效

花生:润肠
黄油:低蛋白质

食材用料

花生酥的做法

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  1.准备好材料，黄油事先软化。

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  2.花生放塑料袋里用擀面杖擀碎。

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  3.软化的黄油加糖粉和蛋黄（可留少许蛋黄刷表面用），手动打至发白。

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  4.黄油糊中筛入低粉拌匀，加花生碎揉成团。

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  5.然后分成20个迷你小圆球，轻轻压一下，也可表面放花生或芝麻，刷蛋黄液，入烤盘，烤盘事先垫油纸或锡纸，170度大约15分钟，表面微黄即可。

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  6.非常香酥

小贴士

其中15克色拉油也可全都换成黄油，如果感觉干的话可再加一点色拉油。