健康功效

鹌鹑蛋:补血

食材用料

火腿肠南瓜鹌鹑蛋的做法

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  1.材料：日本南瓜、火腿肠（已剥去包装）、鹌鹑蛋（已煮熟）

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  2.将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳，待用。

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  3.将日本南瓜去籽清洗一下。

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  4.放在案板上切成块，待用。

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  5.将火腿肠放在案板上切开，待用。

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  6.烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。

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  7.随后，加入一些清水煮开。

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  8.接着，合入剥好的鹌鹑蛋翻动一下煮开，煮至日本南瓜熟软。

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  9.然后，合入切好的火腿肠翻炒一下。

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  10.最后，加适量的盐。

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  11.加适量的鸡精。

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  12.调味炒匀，即成。

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  13.出锅，装盘。