健康功效

茄子:低蛋白质

食材用料

茄子炒蛋的做法

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  1.备茄子，蛋，辣椒。

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  2.先将蛋打成蛋液。

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  3.煎成蛋皮。

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  4.再将茄子切片，蛋切块，辣椒切丝。

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  5.油烧热放进茄子和辣椒炒匀，。

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  6.加盐。

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  7.将茄子炒熟。

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  8.再倒进炒好的蛋。

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  9.淋点生抽炒匀。

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  10.出锅煎放点调味鲜即可。

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  11.炒好的茄子炒蛋。