健康功效

八角:理气、止痛、散寒
红糖:补血

食材用料

家常红烧肉的做法

• 

  1.带皮五花肉切成麻将大小，放进开水锅中出水，捞出冲净备用。

• 

  2.锅中下油，姜，八角爆出香味，加入沥干水分的五花肉，待五花肉煎至出油， 将五花肉转入砂锅中。

• 

  3.加入没过猪肉的开水以及除盐以外的所有调料小火炖至汤汁浓厚，再加入盐调味即可。