健康功效

菠萝:祛湿
青椒:养肝
红椒:开胃、消食

食材用料

菠萝鸡片的做法

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  1.鸡胸肉切片，加料酒，少许盐和淀粉抓一下。

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  2.菠萝立着从三分之一处切开，用水果刀将里面的肉肉像切芒果一样划好后，用勺子掏出果肉

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  3.菠萝肉切片，用盐水泡一下

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  4.鸡胸肉切片，加料酒，少许盐和淀粉抓一下。青红椒都洗净切块

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  5.锅热后倒油，将鸡片滑熟后捞出

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  6.另起锅煸一下青红椒

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  7.煸好后加入番茄酱炒匀

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  8.加入鸡片翻炒，加酱油，盐，糖。最后加入菠萝，翻炒均匀就可以出锅了

小贴士

菠萝肉我没有全都放进去，只取了跟青红椒差不多的量。

本来还有最后一部倒入菠萝翻炒的，我炒好尝了一口，味道不错，就急忙出锅了。放菠萝的步骤就忘记拍了。T.T