健康功效

腊肉:保护神经系统

食材用料

腊肉炒洋葱的做法

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  1.准备好材料

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  2.把腊肉放入锅中煮烂（煮的时候可以放些大料，也可不放）

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  3.肉切片，菜切成不规则形状。

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  4.油六成热下葱姜丝煸香，倒入腊肉，把腊肉上肥油稍稍煸出（腊肉上肥肉不多的话不用）

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  5.加入洋葱、辣椒翻炒，加适量醋和少许生抽炒至菜断生。

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  6.加少许鸡精，出锅。

小贴士

腊肉已经是咸的了，生抽本身又有咸味。所以不用放盐了。