芝麻辫子面包的做法
健康功效
花生油:辅助降血脂
食材用料
面粉 | 鸡蛋 |
牛奶 | 酵母 |
盐 | 糖 |
花生油 | 蛋液 |
白芝麻 |
芝麻辫子面包的做法
1.面粉倒入面包机
2.在角落放入盐 糖 ,酵母放中间
3.然后放入液体材料
4.启动面包机和面程序揉成光滑的面团
5.继续揉至可拉出透明薄膜
6.发酵至二点五倍大
7.排气揉匀
8.分割成九份,醒发十分钟
9.然后搓成长条
10.每三份编成一个辫子
11.入烤箱加一杯开水
12.发酵至2倍大
13.表面刷蛋液洒椰蓉
14.撒上白芝麻,烤箱180度预热,中上层,上下火,15分钟左右
小贴士
1、因面粉的吸水量不同,牛奶要根据实际情况添加,不要一下子全部放入
2、烤箱温度根据自家烤箱温度调节
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