健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

黑白芝麻酥块的做法

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  1.用料

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  2.将白芝麻和细砂糖一起放入料理机

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  3.搅打成粉末

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  4.低筋粉与小苏打一起过筛

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  5.加入油

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  6.加入打好的芝麻糖粉

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  7.倒入黑芝麻

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  8.一点点加入蛋清，用手揉捏

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  9.成为面团

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  10.整形成截面为2厘米见方的长条，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻1.5-2小时

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  11.取出，切成约0.8厘米厚的方块

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  12.摆入烤盘，

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  13.摆入烤盘，

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  14.放入烤箱，中层，上下火165度，烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟左右

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  15.表面金黄，出炉

小贴士

蛋清不要一次加完，一点点加，调节面团的软硬度，只要揉成面团即可，不要太过湿润。
如果喜欢芝麻味，也可以用芝麻油，