健康功效

豆腐:润燥
木耳:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

香辣豆腐的做法

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  1.将木耳切丝，青椒切细丝。小窍门：木耳要卷起来切

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  2.将豆腐均匀切片。

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  3.锅中放少许油，将豆腐煎至两面金黄后捞出。

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  4.锅中再加少许油，放入干红辣椒炒片刻后，加入已经煎好的豆腐和切好的青椒丝。然后，调汁儿。maggie酱油4勺，白糖少许，盐适量，淀粉适量，椰丝少许，maggie鸡精适量，调和均匀后浇入锅中。让酱汁挂在豆腐上。2分钟后出锅装盘。

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  5.最后，为了入味的同时还美观，还得再做一次酱汁儿。重复前面的调汁方法，将做好的汁浇在已经装好盘的豆腐上就大功告成啦！这样做好的豆腐香气扑鼻，味道浓郁，好吃极了！

小贴士

做两次酱汁儿虽然麻烦一些，但可以使菜品入味的同时更加的美观，所以麻烦也是值得的！