干煸五花肉的做法
健康功效
五花肉:润燥
四季豆:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
五花肉 | 四季豆 |
大蒜 | 葱 |
糖 | 酱油 |
料酒 | 盐 |
干煸五花肉的做法
1.准备好所用食材。
2.四季豆洗净,掐去两头的尖,撕掉筋,掰成段。
3.五花肉切成片。
4.把葱切碎备用。
5.锅中注入少量的油,下入五花肉煸炒。
6.五花肉煸炒至透明,下入葱碎炒香。
7.烹入料酒,加入酱油 糖煸炒均匀。
8.入四季豆,下火煸炒。
9.煸炒至四季豆塌蔫起皱。加入开水,没过四季豆。
10.大火烧开,转中火,烧制收干汤汁,加入蒜碎煸炒均匀即可。
小贴士
四季豆一定要炒熟了吃,免得中毒。最后汤汁要收的干一些。
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