健康功效

胡萝卜:清热解毒
白糖:低蛋白质

食材用料

松仁玉米的做法

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  1.胡萝卜切丁、豌豆剥皮备用；

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  2.玉米煮熟剥粒待用；

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  3.松子仁准备好；

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  4.准备一个碗勾兑味汁儿：里面加入适量盐、白糖、白胡椒粉、水淀粉搅拌均匀；

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  5.豌豆焯水；

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  6.焯好的豌豆沥干水分，碧绿诱人；

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  7.锅中放油，油热后下入胡萝卜粒煸炒一下；

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  8.下入玉米粒、豌豆；

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  9.翻炒均匀；

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  10.倒入味汁儿；

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  11.迅速翻炒均匀；

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  12.装盘把松子仁撒上即可～

小贴士

烹调心得：
1、玉米可以选择甜玉米、糯玉米或普通的玉米，各有不同的风味；
2、掌握好盐和白糖的用量，以甜咸适中为好；
3、为了保证香脆的口感松子仁最好后放。