健康功效

胡萝卜:清热解毒
西葫芦:低蛋白质

食材用料

蔬菜沙拉的做法

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  1. 一个马铃薯、一个胡萝卜、一个西葫芦。沙拉酱和橄榄油。小洋葱和香菜备用。泡菜。

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  2.把马铃薯、胡萝卜、西葫芦都去皮、切小丁。

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  3. 把切好的胡萝卜和马铃薯煮熟。后煮西葫芦。因为西葫芦易熟。要保持块状。不能煮烂。

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  4. 把泡菜用手撕成小块。香菜泡洗干净切碎、洋葱切碎末。4个橄榄去籽切碎。

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  5. 煮熟的蔬菜、放凉。

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  6.把所有菜放大碗、倒入橄榄油、沙拉酱、搅拌。然后撒一茶勺盐、放入大盘、装饰8个橄榄、香菜叶即可食用。

小贴士

盐在最后放最多一茶勺、可以尝尝拌好沙拉酱以后的口味。土豆不要煮烂了。我放的泡菜少、所以不咸。
香菜比较老、所以少放、一定要泡洗干净。