健康功效

西兰花:养肝
胡萝卜:清热解毒

食材用料

西兰花烩胡萝卜的做法

• 

  1.西兰花掰成小朵，在清水内洗干净。

• 

  2.胡萝卜去皮后切成片。

• 

  3.锅中水烧开放少许盐和油，把胡萝卜片放入煮两分钟。

• 

  4.西兰花也灼烫，开锅即捞出，切适量木耳也灼烫一分钟。

• 

  5.锅中倒入底油烧开放入葱花和蒜米把胡萝卜片倒入翻炒。

• 

  6.灼水的西兰花也倒入锅中翻炒。

• 

  7.木耳倒入锅中翻炒。

• 

  8.加入适量盐。

• 

  9.滴入少许生抽提鲜即可。

小贴士

1、各种菜都已经灼水了，所以炒的时候不用太久了。

2、胡萝卜要多煮一下才会软。