健康功效

丝瓜:低蛋白质

食材用料

丝瓜面疙瘩的做法

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  1.丝瓜切滚刀块条

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  2.青椒切丝，姜葱切末

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  3.拌面时，可以放一个鸡蛋，加点盐，也可以不放，水要边加边搅拌面

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  4.姜葱入炒锅，稍微炒下水分，再放花生油（先放油后放姜葱，油会溅出来）可以稍微多点油；待锅炸好放入青椒炒一下，可以放点盐，这样锅底炒好了，吃起来会很香

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  5.放入丝瓜炒

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  6.丝瓜差不多熟了就放入开水

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  7.待水沸腾后放入搅拌好的面疙瘩，不停搅动，以免粘在一起或者粘在锅底了，小火煮一小会就可以了。