丝瓜面疙瘩的做法
健康功效
丝瓜:低蛋白质
食材用料
丝瓜 | 面粉 |
青椒 | 姜葱 |
五香粉 |
丝瓜面疙瘩的做法
1.丝瓜切滚刀块条
2.青椒切丝,姜葱切末
3.拌面时,可以放一个鸡蛋,加点盐,也可以不放,水要边加边搅拌面
4.姜葱入炒锅,稍微炒下水分,再放花生油(先放油后放姜葱,油会溅出来)可以稍微多点油;待锅炸好放入青椒炒一下,可以放点盐,这样锅底炒好了,吃起来会很香
5.放入丝瓜炒
6.丝瓜差不多熟了就放入开水
7.待水沸腾后放入搅拌好的面疙瘩,不停搅动,以免粘在一起或者粘在锅底了,小火煮一小会就可以了。
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