巧克力酱核桃饼干的做法
健康功效
黄油:低蛋白质
食材用料
黄油 | 蛋黄 |
糖粉 | 盐 |
牛奶 | 巧克力酱 |
核桃仁 | 面粉 |
巧克力酱核桃饼干的做法
1.将蛋黄和蛋白分离。
2.加入糖粉和软化的黄油。
3.打匀。
4.再加入牛奶打匀。
5.先筛入三分之一的面粉。
6.用刮刀拌匀再加入巧克力酱。
7.拌匀。
8.再筛入剩余的面粉加入核桃仁。
9.揉成面团。
10.将揉好的面团揉成长条。
11.包上保鲜膜放入冰箱冷冻40分钟。
12.取出切成5毫米左右的片。
13.烤盘垫上一层油纸,放入饼干生胚。
14.烤箱180度预热。
15.放入烤盘中层上下火烤20--25分钟即可。
小贴士
烤制时间由烤箱的大小容量决定。
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