健康功效

花生:润肠

食材用料

乳猪花生粥的做法

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  1.将红烧乳猪斩件备用。

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  2.将花生和果皮在煲之前用水泡，这样做可以节省时间和泡出味来。

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  3.花生及果皮泡半小时后放入已斩件的乳猪开始煲。

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  4.生菜切丝备用

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  5.乳猪及花生煲40分钟左右就可放盐，胡椒试味，最后撒上生菜就可以吃啦。

小贴士

1、在煲粥前，将花生用水浸泡，一来可以将花生泡软，二来可以节省时间，因为花生要煲很久才可以煲烂。

2、生菜最后先放，这样就可以做到色香味啦。