健康功效

米饭:低蛋白质
蛤蜊:化痰
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋

食材用料

海鲜焗饭的做法

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  1.配料。

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  2.蛤蜊洗净； 鱿鱼去黑色的外皮洗净切花刀片； 虾去壳去虾线洗净；

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  3.虾仁和鱿鱼分别焯水； 蛤蜊入开水煮开壳后捞出；

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  4.青、红椒、洋葱分别切粒；

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  5.虾仁、鱿鱼和蛤蜊加青红椒、洋葱，调入适量盐和黑胡椒粉拌匀；

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  6.米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄酱拌匀；

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  7.烤盘刷少许油，把米饭铺在底部，铺一层奶酪；

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  8.然后放上青红椒、洋葱、虾仁、蛤蜊；

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  9.再铺一层奶酪；

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  10.入预热200摄氏度的烤箱中层，烤20分钟左右；

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  11.至表面金黄即可。