红豆沙吐司的做法
健康功效
鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质
食材用料
高筋粉 | 鸡蛋 |
蜂蜜 | 牛奶 |
黄油 | 酵母 |
盐 | 红豆沙 |
红豆沙吐司的做法
1. 除黄油,酵母以外的所有材料加入面包桶。
2. 和面成团后加入黄油(大概10钟后),第一次揉面结束加入酵母,开始第二次揉面,成光滑面团。
3.揉面结束后开始发酵时取出面团,取掉搅拌棒,机器按暂停。面团分成3份。
4.取一面团,擀成长条形,每个面团取三分之一的红豆沙抹均匀。
5.从上往下卷紧。
6.排在面包机中。
7.整形完后重新启动,开始发酵。
8.发酵结束,烘烤。
9.烘烤结束,取出面包桶,倒出面包,放在烤网上晾凉。
10.晾凉后切片。
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