健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

韭苔炒鸡蛋的做法

• 

  1.韭苔去花朵洗净切段。

• 

  2.鸡蛋加盐打散备用。

• 

  3.锅炉中放少量油，炒散鸡蛋。

• 

  4.另起锅，入韭苔、加盐炒香。

• 

  5.当韭苔变软时，放入鸡蛋，翻匀出锅。

小贴士

在鸡蛋和韭苔中分别加盐，可使菜的咸味均匀。