健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
荷兰豆:低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

黑椒牛肉炒意面的做法

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  1.主料。

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  2.锅中烧开水，放入意大利面和半匙盐，煮8分钟；

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  3.捞出沥干，加橄榄油拌匀待用；

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  4.牛肉切小片，磨入少许黑椒碎，加少许盐和糖腌制均匀，再加入少许淀粉和1汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油；

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  5.荷兰豆摘洗好焯水； 红椒切丝；

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  6.热油锅，倒入牛肉大火快炒至变色；

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  7.倒入荷兰豆和红椒丝；

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  8.倒入意粉炒匀；(喜欢多汁的可以酌量洒点水)

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  9.磨入少许黑椒碎，加少许生抽炒均匀，加盐调味即可装盘。