【红烧鸡脖的做法步骤图,红烧鸡脖怎么做好吃】风雨太阳花
风雨太阳花
用料
鸡脖 | |
油 | |
白糖 | |
生抽 | |
老抽 | |
八角 | |
红辣椒 | |
姜片 | |
料酒 | |
葱 | |
盐 |
红烧鸡脖的做法
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鸡脖去掉鸡皮,洗净过开水,然后再冲洗干净控水
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炒锅放油,白糖两勺,等油热白糖变褐色,把鸡脖下锅翻炒,然后加适量水大火烧开,改小火,加生抽、老抽,再扔几个八角、红辣椒、姜片、料酒、葱段煮,约20分钟后加盐,开中火,把汁水慢慢收干即可
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