健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

樱桃蛋奶布丁的做法

• 

  1.食材。

• 

  2.把牛奶煮约45度。

• 

  3.把糖加入牛奶中。

• 

  4.加入少许盐拌匀。

• 

  5.把牛奶倒入蛋液中。拌匀。

• 

  6.将布丁液过筛二、三次。

• 

  7.将布丁液倒入模具中。在烤盘里加入热水。烤箱预热150度，上下火。

• 

  8.入烤箱烤30分钟。

• 

  9.取出布丁后撒少许糖。

• 

  10.再入烤箱，上火185度，烤五分钟。

• 

  11.烤好的布丁。

小贴士

布丁表面凝聚时已经烤好了，最后五分钟想把边缘烤焦好看一些，这一步可以省略哦。