【菊花虾茸羹的做法步骤图,菊花虾茸羹怎么做好吃】随心随意
随心随意
用料
虾仁 | |
蛋清 | |
淀粉 | 少许 |
细盐 | |
料酒 | |
胡椒粉 | |
鸡精 | |
麻油 | |
蛋黄 |
菊花虾茸羹的做法
-
虾仁加入蛋清用料理机搅成茸,再加少许淀粉、细盐搅匀
-
汤烧开,把虾茸用虎口挤成丸子下锅煮熟。加调料:料酒、胡椒粉、鸡精、麻油
-
再用另一口锅把蛋黄摊成一张蛋饼,切成细丝洒在虾茸上面
0条评论