香辣鸡翅的做法
健康功效
花椒:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鸡翅中 | 郫县豆瓣酱 |
葱 | 姜 |
花椒 | 辣椒 |
油 | 酱油 |
十三香 | 蒜瓣 |
香辣鸡翅的做法
1.热锅温油放入葱姜爆香
2.放入花椒、辣椒、蒜瓣、豆瓣酱炒出红油
3.倒入焯过的鸡翅,加翻炒一小勺酒翻炒
4.加开水,没过鸡翅,大火开锅后3分钟盖盖转中火20分钟
5.大火收汁儿,完成
花椒:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼
鸡翅中 | 郫县豆瓣酱 |
葱 | 姜 |
花椒 | 辣椒 |
油 | 酱油 |
十三香 | 蒜瓣 |
1.热锅温油放入葱姜爆香
2.放入花椒、辣椒、蒜瓣、豆瓣酱炒出红油
3.倒入焯过的鸡翅,加翻炒一小勺酒翻炒
4.加开水,没过鸡翅,大火开锅后3分钟盖盖转中火20分钟
5.大火收汁儿,完成
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