【油爆菜花的做法步骤图,油爆菜花怎么做好吃】水煮牛肉

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用料  

菜花
葱花
料酒
味精
胡椒粉
水淀粉
香油

油爆菜花的做法  

  1. 菜花取朵,飞水后待用。碗内加盐、味精、胡椒粉、香油、葱花、水淀粉兑成碗芡

  2. 炒锅上火,放适量底油,烧热后放菜花快速爆炒,碰料酒,翻炒几下后迅速烹入碗芡打明油出锅即可

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