健康功效

青萝卜:化痰
白糖:低蛋白质

食材用料

翡翠萝卜的做法

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  1.青萝卜，盐，白醋，白糖，大蒜1、2粒（可不要大蒜）

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  2.先把大蒜剁碎

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  3.用白醋白糖泡着，泡时间越长 味道更佳

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  4.萝卜削皮切薄片

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  5.放盐腌 腌半小时以上吧

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  6.以腌到萝卜片软到可以弯折都不断 没有辣味

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  7.以腌到萝卜片软到可以弯折都不断 没有辣味

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  8.洗去盐味，洗到没有咸味为宜

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  9.最后一过水可以用冷开水或蒸馏水洗洗净沥去水

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  10.倒入泡出味的白醋白糖蒜蓉汁

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  11.拌匀腌时间越长越入味

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  12.酸酸甜甜 又脆又爽的翡翠萝卜

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  13.我还喜欢放些辣椒酱

小贴士

蒜蓉先用白醋白糖泡时间长些 味道会更好