【东北大酱炖小黄香的做法步骤图，怎么做好吃】大吃包

 大吃包

用料  

小黄香
东北大酱	三大勺
茄子	两个
干辣椒	一个
色拉油	三大勺
料酒	一大勺
糖	一小勺
鸡精	半小勺
葱
姜
蒜末	适量
十三香	一小勺

东北大酱炖小黄香的做法  

1. 黄香洗净即可（不用收拾）

   

2. 茄子洗净用手撕成条备用

   

3. 锅烧热放油，放入葱姜末煸炒几下放入小黄香，烹入料酒、十三香、糖

   

4. 放入茄子条，加入开水没过菜，放入东北大酱，放入干辣椒

   

5. 中火烧开，等到汤汁快收干是加入鸡精和蒜末