【可乐花生猪手的做法步骤图，怎么做好吃】莫言catlam

 莫言catlam

用料  

花生粒	100克
猪手	一只（约800克）
可乐	350ml
生抽
老抽
米酒	少许
姜片
蒜粒	适量

可乐花生猪手的做法  

1. 猪手除去杂毛，斩件，煮开水半锅，放入姜片和猪手焯水一分钟，去除杂质血水等后用凉水洗净备用

2. 热油锅，放入姜片蒜粒爆香；下猪手爆炒两分钟，下花生粒，倒入可乐，生抽三汤匙，老抽米酒一汤匙

3. 加盖大火煮开后，将猪手移至电高压锅内压半小时后再倒回锅里，大火收干汤汁，加盐调味