【五彩山药丁的做法步骤图，五彩山药丁怎么做好吃】佳梦

 佳梦

用料  

青菜椒
红菜椒
山药
牛肉
洋葱
植物油
盐
鸡精
生抽
淀粉
嫩肉粉

五彩山药丁的做法  

1. 牛肉切丁放生抽，嫩肉粉、淀粉腌制十分钟备用

2. 山药去皮切丁，放在滴二滴白醋的清水中浸泡一下，去水备用

3. 青、红菜椒和洋葱切丁备用

4. 炒锅内放油，油温五成热时，放牛肉丁在油中滑开，炒之牛肉变色，然后放山药丁、青、红菜椒和洋葱丁、盐、鸡精、翻炒一分钟即可

小贴士

家中没有牛肉用瘦猪肉或者鸡胸脯肉代替也可以。