健康功效

鸡蛋:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡蛋羹的做法

• 

  1.挑一个合适大小的汤盆，鸡蛋三个打入盆中，打匀。

• 

  2.加入少许酱油

• 

  3.再加入一勺盐，打匀

• 

  4.再加大半盆水，打匀。

• 

  5.锅内加水，将四只筷子搭成井字型

• 

  6.将盆放在筷子搭成的架子上，盖上锅盖，大火蒸20分钟。

• 

  7.拿筷子在上面扎个洞，没有蛋液流出说明熟了，出锅，淋入少许芝麻油。