瓤香菇的做法
健康功效
香菇:透疹
食材用料
香菇 | 肉糜 |
虾仁 | 鲍鱼汁 |
葱花 | 鸡精 |
瓤香菇的做法
1.香菇洗净
2.用刀去除香菇根
3.调制好的肉糜和虾仁(半成品)
4.先用一个茶羹把肉糜填入香菇里,抹平。
5.再把虾仁插进肉糜,每个香菇上放粒虾仁和青豆
6.冷水上锅盖上,大火10分钟。
7.10分钟后,打开盖子。蒸出好多汁水。
8.用蒸出的汁水倒进另外一个锅里,大火烧开,加适量。鲍鱼汁
9.加适量的鸡精,关火。
10.然后均匀的淋在上面,撒上葱花就好。整个过程没加过油,用蒸出的汁水味道很鲜美。
小贴士
新鲜的香菇洗的时候小心,很容易碎掉、。
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