健康功效

花椒:温中
八角:理气、止痛、散寒

食材用料

自制卤鸭架的做法

• 

  1.1.鸭锁骨洗净，一切为二

• 

  2.2.鸭锁骨焯水

• 

  3.3.锅中加入水，加入姜片，干红椒，八角，花椒，香叶，白糖，老抽 ，盐

• 

  4.4.加入焯好的鸭锁骨，大火烧开，转小火煮约40分钟

• 

  5.5.中途翻动2--3遍

• 

  6.6.时间到，卤好了。好像哦....

小贴士

1、小贴士：
2、老抽可多放一点，好上色。

3、白糖是用来调味的，一斤鸭锁骨只需10克左右白糖。