健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

香煎青鳞鱼的做法

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  1.主料：青鳞鱼5条调料：盐、生抽、料酒、胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉

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  2.青鳞鱼去除内脏洗净、加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉抓均腌制20分钟

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  3.电饼铛预热后，调至烤鱼档中火，将鱼放至煎盘上煎制

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  4.鱼身两面都煎制金黄色成熟时即可盛盘食用

小贴士

1、青鳞鱼内脏需处理干净，处理不好会带有苦味；
2、新鲜青鳞鱼不需用长时间腌制；
3、青鳞鱼鱼刺比较多，食用时要小心鱼刺。