香菇酱香意大利面的做法
健康功效
番茄酱:保护神经系统
食材用料
意大利面 | 卤鸡蛋 |
猪肉丁 | 香菇 |
葱 | 蒜 |
高汤 | 生抽 |
老抽 | 黑胡椒粉 |
孜然粉 | 番茄酱 |
鸡精 | 盐 |
香菇酱香意大利面的做法
1.意大利面,取若干。
2.将意面放入鸽子高汤中煮熟,放少许盐。
3.番茄酱,一直用这个牌子的。
4.将蒜,葱,生姜。香菇,切丁备用。
5.将猪肉切成丁备用。
6.事先卤好的鸡蛋,取一个对半切,最后摆盘用。
7.煮好的意面过虑掉水分,加少许麻油拌一下。
8.猪肉丁爆炒,放入先前调好的酱汁。
9.意大利面放入锅中爆炒。
10.意大利面放入锅中爆炒一分钟起锅。
11.炒好的意面放入盘中。
12.卤蛋切半,加香菜叶装饰,装盘 完成
小贴士
煮意大利面时 锅中放少许盐,煮好后放入少许麻油这样爆炒时,不容易粘锅。
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