奶香小馒头的做法
健康功效
鸡蛋:润燥
食材用料
低粉 | 鸡蛋 |
土豆淀粉 | 玉米淀粉 |
烘焙奶粉 | 泡打粉 |
细砂糖 |
奶香小馒头的做法
1.鸡蛋搅打成蛋液,加入细砂糖,充分搅拌至糖化
2.筛入所有粉类
3.搅拌均匀,揉成面团
4.将面团揉成一颗颗的小馒头形状
5.放入预热好175度的烤箱,中层,上下火,8分钟即可
6.这就做好啦
小贴士
注意事项:
1, 由于方子中使用了大量的淀粉,所以面团会比较干,不易成团,所以只需要将所有粉类与蛋液均匀的混合,大概揉成面团形状就可以了。
2, 松散的面团用手捏成大致圆球形状即可。大小可以根据自己的喜欢设定。
等烤好的小馒头彻底冷却之后,装入食品袋中,常温密封就好,而且随吃随取,无比方便。
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