香蕉蛋糕的做法
健康功效
鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质
香蕉:低蛋白质
食材用料
低筋面粉 | 鸡蛋 |
黄油 | 香蕉 |
细砂糖 | 红砂糖 |
牛奶 | 泡打粉 |
小苏打 |
香蕉蛋糕的做法
1.盆无油无水干净,打入鸡蛋加红糖白糖,电动打蛋器打发,打成鸡蛋从打蛋器慢慢流下来,纹理不会马上消失的状态
2.香蕉去皮压成泥状。
3.黄油软化成液态,黄油及牛奶依次加入鸡蛋中,搅拌均匀后,加入香蕉泥拌匀,最后加入面粉(面粉、泡打粉、小苏打)过筛后拌匀,不能画圈拌。
4.倒入铺好油纸的烤箱,烤箱预热180度,上层,烤10分,上面上色后,关上上火,只用下火烤15分即可。
5.趁热去掉油纸,切小块即可。
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