清蒸宝石斑鱼的做法
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
花生油:辅助降血脂
食材用料
宝石斑 | 红萝卜 |
姜丝 | 葱丝 |
酱油 | 汤 |
花生油 |
清蒸宝石斑鱼的做法
1.准备配料
2.鱼摆好造型,表面放4片姜片,上锅蒸10分钟。
3.蒸好后倒出碟中蒸汽水,表面先放姜丝后放葱丝,鱼表面浇滚油,用酱油和汤调蒸鱼酱油,调好绕碟边上倒一圈。
小贴士
蒸鱼酱油不用另外买,直接用酱油和糖来调就行了,还可以按你自己的口味调整比例。鱼表面浇滚油时要听到兹兹的声音,姜葱的香味才会飘出来,浇酱油时也不要浇到鱼身上,会影响美观。
0条评论