蘑菇鸡蛋汤的做法
健康功效
蘑菇:平肝
鸡蛋:润燥
食材用料
蘑菇 | 鸡蛋 |
番茄 | 姜 |
盐 | 油 |
清水 |
蘑菇鸡蛋汤的做法
1.蘑菇和番茄切成片,姜拍碎。
2.锅热一下,把蘑菇和番茄倒进去炒一炒,这样一来味道更好,二来不用担心吃寒了。
3.接着把2个蛋敲下去,和蘑菇番茄一起炒炒。
4.为了节省时间,另外一边我已经先把清水煮开了,所以可以直接把炒好的材料盛到开水里头煮大约10分钟。
5.把余下的一个蛋敲了打散。
6.等汤煮好后,把打好的蛋倒进去,煮一下就成了蛋花。有时候吃饭比较匆忙,这样一锅汤送饭也不错哦。
0条评论