茭白肉片的做法
健康功效
五花肉:润燥
茭白:清热解毒
食材用料
五花肉 | 茭白 |
木耳 | 香干 |
青椒 | 葱姜 |
油 | 盐 |
酱 | 醋 |
茭白肉片的做法
1.五花肉切片
2.茭白去皮、洗净、切片。放入开水锅内氽至刚熟即捞出沥水
3.香干切片
4.木耳一朵
5.辣椒去籽、切片。
6.热锅下油
7.葱姜爆香。倒入五花肉下锅干煸
8.倒入香干,茭白,木耳等配菜
9.倒入调料调味,盐、酱油、味精
10.炒匀即盛出
小贴士
茭白忌与蜂蜜同食。二者同食易导致旧病复发。
茭白不宜与豆腐同食,否则易形成结石
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