admin 杏鲍菇炒肉片的做法
健康功效
杏鲍菇:低蛋白质
蒜苗:养肝
食材用料
| 杏鲍菇 | 瘦肉 |
| 红辣椒 | 蒜苗 |
| 植物油 | 盐 |
| 鸡精 | 淀粉 |
| 香油 | 自制调味粉 |
| 味级鲜 |
杏鲍菇炒肉片的做法
1.食材：杏鲍菇 瘦肉 杭椒 蒜苗 姜 自制调肉粉 味级鲜 植物油 盐 鸡精 香油
2.把杏鲍菇用盐水洗净，切片
3.杭椒切段，姜切丝，蒜苗洗净切段
4.瘦肉切片
5.用自制调味粉盐香油淀粉腌制一会
6.热锅凉油，加肉片，翻炒变色出锅
7.锅里留底油，加姜丝杭椒翻炒出香味
8.加杏鲍菇盐翻炒均匀
9.加蒜苗
10.肉片一起翻炒
11.加味级鲜，鸡精调味出锅
小贴士
杏鲍菇可以用盐水泡泡在清洗
不可久炒
可加少许水一起翻炒
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