健康功效

花生油:辅助降血脂
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

荠菜猪肉饺的做法

• 

  1.荠菜洗净，用开水焯好，沥干水分后剁碎。

• 

  2.木耳泡发，洗净剁成末，大虾煮熟后，去壳，切成小粒。

• 

  3.肉馅中加入姜末、酱油、花椒面、花生油、葱末搅拌均匀，将切好的各种材料一起放入盆中，包饺子之前，加入盐充分搅匀。

• 

  4.菠菜洗净后，用料理机打成菠菜汁。

• 

  5.用过滤后的菠菜汁和面，醒一会后，揉匀，揪剂，擀皮。

• 

  6.包入多多的馅，开水下锅煮饺子！

• 

  7.翠绿翠绿的饺子上桌啰！

小贴士

1、荠菜根一样好吃，焯烫完以后，面嘟嘟的，千万不要浪费呀！
2、虾不要剁成泥，切成小粒口感更好。