健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

巧克力豆磅蛋糕的做法

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  1.将鸡蛋，玉米油和糖粉倒入盆中。

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  2.用打蛋器打至蛋液颜色发白。

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  3.加入牛奶用打蛋器打匀。

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  4.将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。

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  5.用刮刀切拌均匀。

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  6.加入巧克力豆。

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  7.用刮刀拌匀。

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  8.将模具抹上一层黄油。

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  9.将拌好的蛋糕液倒入抹平。

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  10.烤箱180度预热。

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  11.放入模具中下层，170度烤40--45分钟。

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  12.烤至蛋糕表面发硬时用刀在中间划一道继续烤制。

小贴士

鸡蛋取出回温后使用更好。
烤蛋糕时上色后铺上锡纸。
这种磅蛋糕吃的时候热一下比较好。烤出来很软，放置一夜后变得有点硬，但是微波一下就好。